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Curcuma, a riqueza de uma especiaria

Curcuma, a riqueza de uma especiaria

A Curcuma longa é uma planta perene, da família Zingiberaceae, cultivada extensivamente na Ásia, China, Índia e outros países de clima tropical. O rizoma, a parte da planta utilizada com finalidade medicinal, é geralmente fervido, limpo e seco, obtendo-se então um pó...
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